Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]



Olá!


Esta semana é a última antes das alterações às entregas - aquelas que já são costume durante o Verão. Ou seja, fica tudo na mesma mas só mesmo mesmo mesmo esta semana!

Quem não vai ficar na mesma são vocês quando baterem com esses olhinhos lindos nas nossas couves-flor. São lindas, vistosas, saborosas e apostamos que a nossa Joaninha se vai sair com uma receita daquelas de se comer e chorar por mais.

 

Cabaz Médio -batata, cebola nova e linda, cenoura, nabiça, couve-flor, tomate, maçã golden, laranja.

 

Cabaz Grande - batata, cebola nova e linda, cenoura, nabiça, couve-flor, alface, feijão verde, tomate, maçã golden, laranja e pêssego.

 

3_2018.jpg

 

 

PS - Começamos hoje a apanha da couve-flor num bocado muito esmerado que temos nos campinhos. Esta já tem destino mas na próxima terça (Leiria e Marinha Grande), quinta (Lisboa e Leiria) e sexta-feira (Caldas e Alcobaça. Óbidos e São Martinho do Porto) vamos colhê-las de propósito para os cabazes mais incríveis de todo o sempre: os nossos :D

Até breve!

Autoria e outros dados (tags, etc)

2_2018.jpg

 Olá!


Esta semana temos um cabaz muito frescote! Ele é tomates, ele é pepinos, ele é alface e ele é cenouras, tudo em condições de se comer cru (depois de lavar em água corrente, claro!) e a dar pouco trabalho que estes raios de sol são para aproveitar ao máximo. Os pepinos assim o têm feito e é por isso que têm marcas disso mesmo: uma risquinha aqui, uma pintinha acolá. Não são perfeitinhos nem são todos do mesmo tamanho, mas são pepinos felizes criados na rua ao sabor do luar e dos ventos ribatejanos.

Cabaz Grande - batata, cebola, cenoura, couve-portuguesa, tomate, alface, pepino, laranja, maçã golden, pêssego e ervas aromáticas (mix = 30gr)

 

Cabaz Médio - cebola, cenoura, tomate, alface, pepino, maçã golden, pêssego e ervas aromáticas (mix=30gr).

 

O cabaz desta semana já está disponível desde sábado no nosso site para encomenda. O Que já não está disponível são as ervas daninhas que andavam a assolar os nossos espinafres e as nossas nabiças!

 

Até breve :)

Autoria e outros dados (tags, etc)

201801.jpg

 

 

Seis meses já se passaram! E nesta semana que passou apanhámos as primeiras batatas - sim! e são óptimas!! -, apanhámos couves (e não foram poucas), fizemos as mudas das abóboras, vimos o milho que semeámos na semana anterior rebentar por entre a terra. Aqui andamos ao ritmo da natureza porque mais depressa... Mais depressa só mesmo a nossa Mónica a fazer e entregar cabazes :)

 

Cabaz Grande - batata nova, cenoura, couve-coração, curgete, tomate, alface, beringela, cogumelos, maçã vermelha, pêssego e laranja.

 

Cabaz Médio - batata nova, cenoura, couve-coração, curgete, alface, cogumelos, maçã vermelha e laranja.

 

Pode substituir até dois produtos no seu Cabaz Dona Horta, ou reforçar produtos existentes. As trocas serão sempre feitas por produtos/quantidades de igual valor.

 

Produtos disponíveis para troca: alface, batata (vermelha ou branca), cebola, couve-portuguesa, maçã golden, couve-lombarda, nabiça, limão, ramo de salsa e coentros (mix=30gr).

 

Nota: esta semana, no cabaz médio, e apenas na quinta-feira, o cabaz médio poderá levar ovos no lugar das batatas.

 

Até breve!!

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Olá!

 

Devagarinho, lá vamos nós, no caminho de uma agricultura cada vez mais respeitadora do meio ambiente :) Somos uma empresa pequena, familiar, com todas as limitações que isso acarreta mas também com todas as forças :) E elas, e o esforço, e a coragem e a determinação, fazem-nos por aqui andar, focar-nos nas conquistas pequeninas que com vocês vamos partilhando.

 

Esta semana mais uma, que podemos confirmar depois de provas e testes e afins: as nossas laranjas são todas, sem excepção, de produção integrada devidamente certificada (tal como as nossas maçãs e pêras o são já há bastante tempo). 

 

Cabaz Grande - batata, cebola, cenoura, nabiça, brócolo, alface, cogumelo branco, maçã royal gala, laranja, pêra rocha e ervas aromáticas.

 

Cabaz Médio - batata, cebola, brócolo, alface, cogumelo branco, laranja, pêra rocha e ervas aromáticas.

 

IMG_20180224_163742_763_resized_20180224_044333976.jpg

Entregas destas semana:

- Marinha e Batalha - terça-feira;

- Leiria - terça e quinta-feira;

- Alcobaça e Caldas da Raiha - sexta-feira.

 

Até breve!

 

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Esta semana a rainha do cabaz é a couve-flor! 👑

Temos tido algumas dificuldades em produzi-la convenientemente nos últimos meses, não só por causa do tempo, mas também pela teimosia de algumas pragas que insistiram em assolar as nossas hortaliças. É por isso que esta senhora couve tem andado fugidia, é que é mesmo sensível!

IMG_20180115_125658_511 (1).jpg

 

 

Fazemos o que podemos, controlada e sustentavelmente, como já vem sendo hábito. Mas foram duas, pelo menos, as plantações do último semestre do ano passado que ficaram em terra, por não cumprirem com os nossos critérios de qualidade.

Desta feita, a colheita apresenta-se, conforme atesta o exemplar acima!, generosa e em quantidade suficiente para os cabazes todos!

Cabaz Médio - cebola, cenoura, alface, couve-flor, pêra rocha, maçã, alho e ervas aromáticas.

O Grande ainda leva batatas, nabiças e clementinas!

 

Até jáaaa :)

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Olá!

A todo o vapor para suportarmos este"calor"!

Esta semana a nossa plantação de grelos de nabo está ao rubro: já colhemos uns para a prova e são uma verdadeira delícia.

IMG_20180106_194915_979 (1).jpg

 


Delícia também é a nossa esmerada broa de milho, amassada e cozida à boa moda do antigamente, que esta semana compõe cestas médias e grandes.

Assim de repente estamos a lembrar-nos de um verdadeiro petisco: migas! E de outros tantos que é possível cozinhar com a composição dos cabazes desta semana :)

 

Composição do Cabaz Grande para a Semana 2 (de 6 a 12 de Janeiro): batata vermelha, cebola, cenoura, grelo de nabo, couve-coração, alho-francês, alface, laranja, maçã, clemenvilha e broa de milho.

 

Composição do Cabaz Médio para a Semana 2 (de 6 a 12 de Janeiro): cebola, cenoura, grelo de nabo, couve-coração, alho-francês, laranja, maçã e broa de milho.

Notas:

- clemenvilhas são uma variedade de citrino que é maior que a clementina e a tangerina e mais pequena que a tângera. Falam, como é óbvio, algarvio, e chegam até nós pela mão do nosso estimado Sr. Manel (que, só para saberem tem uma bigodaça farta).

- pedimos gentilmente que as encomendas desta semana sejam feitas até, no máximo, às 22h do dia anterior à entrega, para que não faltem as broas!

 

Até já!

Autoria e outros dados (tags, etc)

Agriões, Olé!

10.10.17

Os nossos agriões são conhecidos por, de facto, terem sabor. Seja ao natural (nas saladas) ou não (nas sopas) são sempre entregues com a máxima frescura que nos é possível. Ora vejamos: estes foram colhidos esta manhã (estava um frio de rachar) e vão ser entregues ao final da tarde em Leiria e também na Marinha Grande :)

 

IMG_20171010_125802_299 (2).jpg

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Adoraram as ameixas, não foi? Esta semana repetimos a dose, desta feita umas maiorzinhas. E, conforme podem testemunhar, tivemos uma valente ajuda na colheira das mesmas!

 

colheita ameixas.jpg

 



E como há fartura de fruta, siga 4 variedades no cabaz grande e três no médio. Afinal, há que celebrar o Verão!

 

Cabaz Grande - batata, cenoura, cebola, alho-francês, brócolo, feijão verde, alface, maçã, banana, pêssego e ameixa.

 

Cabaz Médio - batata, cenoura, alho-francês, brócolo, feijão verde, banana, pêssego e ameixa.

 

Até breve :)

 

 

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

Graças ao nosso Nelson, por estas bandas, há cogumelos praticamente durante o ano todo! E que bem que nos sabe poder tê-los á mão quase sempre, seja para desenrascar um petisco de última hora, seja para aquele cozinhado caprichado para os nossos mais que tudo.

portobello.jpg

 

Cabaz Grande - cenoura, cebola, feijão verde, espinafre, alface, tomate, curgete, cogumelos, morangos, ameixas e maçã fuji.

 

Cabaz Médio - cenoura, cebola, espinafre, alface, tomate, cogumelos, ameixas e maçã fuji.

 

Nota: o exemplar da foto é um genial e gigante cogumelo portobello. No entanto, no cabaz desta semana, o cogumelo a fazer a festa é o branco (também chamado de Paris, mas é dali de perto da Serra dos Candeeiros).

Autoria e outros dados (tags, etc)

O Verão quase aí a espreitar e com ele novas cores e sabores a chegar: esta semana mantêm-se na nossa lista de coisas boas os alperces, nos cabazes médio e grande.

As batatas, esta semana, continuam a ser daqui da nossa aldeia de berço, miúdas mas uma categoria. 

Categoria continuam também as nossas maçãs fuji. São ou não são?

 

IMG_20170611_141906_483.jpg

Cabaz Grande - batata nova, cebola, couve-lombardo, alho-francês, alface, tomate, curgete, maçã fuji, alperce, cereja e ervas aromáticas.

 

Cabaz Médio - batata nova, couve-lombardo, alho-francês, alface, curgete, maçã fuji, alperce e ervas aromáticas.

 

Notas:

 

- as entregas de quinta-feira, em Leiria, e por ser feriado nesse dia, passam para sexta-feira (mesmos horários e locais).

 

- em Lisboa, esta semana, não conseguimos fazer as entregas

Autoria e outros dados (tags, etc)


Dona Horta

A Dona Horta é um serviço de entrega de produtos frescos, naturais e saudáveis. Preparamos todas as semanas cabazes de fruta e hortaliças da época e entregamos em locais e horários pré-definidos. Este método único reduz significativamente a pegada ecológica associada à distribuição e promove uma maior aproximação entre consumidores e produtores nacionais. Mas mais importante, a Dona Horta ajuda a melhorar a dieta e bem estar da sua família. Tudo o que precisa de fazer é saborear o melhor da nossa terra, pois nós tratamos do resto! Visite-nos em www.donahorta.pt



Posts mais comentados