Sol nos Olhos, Pés na Terra

Esta semana há alhos secos nos cabazes. Criados aqui na terra, num canteiro que nada levou e muito se criou.

E brócolos: "Os vossos brócolos são tão deliciosos que nem precisam de grandes preparos". Nós também achamos. E esta semana há dos tais, desses mesmo, isso, bró-co-los, nos cabazes da Dona Horta!

A saber:

No grande - batata, cenoura, agrião, brócolo, nabo sem rama, alface, alho seco, pêra rocha, maçã royal gala, kiwi e ervas aromáticas.

No médio - batata, cenoura, agrião, brócolo, alho seco, maçã royal gala, kiwi e ervas aromáticas.

Para encomendar: my.donahorta.pt e fazer aquele login do costume.

Nota: a foto é de um cliente, não nos responsabilizamos nem pela qualidade do atum nem da manga. Do resto... Bom, do resto vocês sabem.

Até breve!

Que seja um ano muito feliz, próximo dos que mais amam, cheio de saúde e de sorte.

E muita coragem, que nem a que tivemos logo na manhã do dia um, que fomos ao campo ver como se portavam as plantações e demos com uns grelinhos todos viçosos a despontar no meio daquela inundação de frio.

Cabaz Grande: batata, cebola, cenoura, grelo de nabo, espinafre, nabo sem rama, alface, kiwi, maçã royal gala, laranja e ervas aromáticas.

Cabaz Médio: batata, cebola, cenoura, grelo de nabo, alface, maçã royal gala, laranja e ervas aromáticas.

Recomendações: os nossos grelos de nabo devem ser consumidos logo que possível. São colhidos pela fresca, assim que a geada levanta (que esta semana tem sido bastante, de fazer doer os ossinhos todos das mãos). Aguentam alguns dias no frigorífico mas porquê adiar o seu sabor e cheirinho inconfundíveis?