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Que o cabaz da semana leva couve-flor já toda a gente sabe. O que nem toda a gente sabe é que a couve-flor é uma excelente opção para aquele fritinho (neste caso nada) pecaminoso que antecede o manjar da noite de passagem de ano. 'Bora lá!

 

Ingredientes:

1 Chávena de Couve Flor cozida, aos pedaços;

1 Cebola pequena, picada finamente;

2 Ovos;

1/3 molho de salsa picada;

1/3 molho de coentros picados;

1/2 Chávena de queijo ralado;

1/2 Chávena de pão ralado;

Sal e Pimenta q.b.

 

 

Preparação

1.Ligue o forno a 200ºC e forre um tabuleiro de ir ao forno, com papel vegetal;

2.Num processador de alimentos coloque todos os ingredientes e pulse algumas vezes, para que tudo fique bem ligado. Caso não tenha um processador de alimentos, poderá realizar este processo num taça;

3.Com o auxilio de duas colheres de sopa, molde pequenas pirâmides com a mistura e coloque-as no tabuleiro;

4.Leva ao forno cerca de 20 a 30 minutos ou até as pataniscas ficarem douradas.

5.Retire-as e sirva mornas ou frias.

 

E voilá!

 

Pataniscas de Couve Flor.jpg

 

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Receita de Ana Pires, C.P. 1115N

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Olá!

Detalhes dos cabazes para a última entrega de 2020:

Essencial -  batatinha para assar, cebola, cenoura, couve-flor, nabiça, alface, tomate de estufa, pêra rocha, laranja, tangerina e coentro.

Supremo - batatinha para assar, cebola, cenoura, cebola roxa, couve-flor, nabiça, curgete, alface, tomate de estufa, kiwi, maçã golden, pêra rocha, laranja, tangerina e coentro.

 

A entrega é na terça-feira: 29/12.

 

pexels-clem-onojeghuo-175767 (1).jpg

 



Encomendas via Smartfarmer: https://smartfarmer.pt/produtor/donahorta/
 

Relembramos que precisamos das vossas visitas nas nossas redes sociais - facebook e instagram. Mas a melhor visita de todas é a que vos fazemos quando nos pedem para entregar frescura nas vossas casas.

#somosdonahorta

 

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Para entregas de 28 a 30 de Dezembro:

- segunda-feira: Marinha Grande e Pataias;

- terça-feira: Batalha e Leiria;

- quarta-feira: Alcobaça, Caldas da Rainha, Nazaré e Óbidos.

 

pexels-clem-onojeghuo-175767.jpgFoto de Clem Onojeghuo no Pexels

 

Cabaz Grande - batatinha para assar, cebola, cenoura, couve-flor, nabiça, alface, tomate de estufa, pêra rocha, laranja, tangerina e coentros.

 

Cabaz Médio - batatinha para assar, cenoura, couve-flor, nabiça, alface, pêra rocha, tangerina e coentros.

 

Relembramos que precisamos das vossas visitas nas nossas redes sociais - facebook e instagram. Mas a melhor visita de todas é a que recebemos de forma recorrente nos nossos pontos de recolha ou quando nos pedem para entregar frescura nas vossas casas. 

 

#somosdonahorta 

 

 

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Olá.

 

Este Natal a única prenda que queremos é saúde para todos e para tudo, incluindo as nossas plantinhas. É com elas - ou com aquilo que elas nos dão - que queremos continuar a compor os cabazes da Dona Horta de 2021.

 

Nesta semana (e na próxima) - e que são sempre uma mega correria - organizamos a maratona da seguinte forma:

- segunda-feira (21 e 28 de Dezembro): Marinha-Grande;

- terça-feira (22 e 29 de Dezembro): Batalha e Leiria;

- quarta-feira (23 e 30 de Dezembro): Alcobaça.

 

Não se esqueçam de visitar as nossas redes sociais - Facebook e Instagram - e darem o ar da vossa graça. Fazem-nos lá falta os vossos gostos para conseguirmos chegar ainda a mais pessoas. Dão-nos uma ajudinha?

 

Agora, os cabazes:

 

O Grande  - batata nova, cebola, cenoura, couve-portuguesa, nabo sem rama, alface, alho-francês, clementina (ou tângera), laranja, maçã royal gala e salsa.

 

O Médio -  cebola, cenoura, couve-portuguesa, alface, alho-francês, clementina (ou tângera), laranja e salsa.

 

mar portugues.jpg

Foto do nosso mar de couves portuguesas, tirada no sábado, 20/12/2020, nos Altinhos.

 
 
Quanto aos produtos que temos para encomenda extra cabaz*, chamamos a atenção para o seguinte:
 
 
- Atenção ao abacaxi / ananás: se o preço é diferente, a maturação e o sabor também o são. O ananás gold é de via aérea, de colheita sustentável e seleccionada e é, sem sombra de dúvida, o melhor ananás que comemos até hoje;
 
- Reentrada de mais fruta tropical: há manga, há papaia e há mamão.

 

- Se derem pela falta de (ou não conseguirem encomendar) algum fruto seco ou leguminosa no nosso super site queiram ter a bondade de nos alertar (para actualizarmos os dados conforme a legislação em vigor e, assim, voltar a estar disponível para todos para encomenda/reserva).

 

Até breve! 🤩

 

Joaninha

 

* encomendar cabaz não é obrigatório; pode encomendar apenas produtos extra.

 

(Toda a informação disponibilizada neste artigo não substitui a consulta / leitura dos nossos termos e condições.)

 

(Relembramos que preços e outras informações consideradas relevantes - nomeadamente composição dos cabazes - são respeitantes à semana em que são publicados, começando a semana ao domingo e terminando ao sábado).

 

 

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Olá!

 

Divulgamos, por este meio, o mapa das entregas das duas próximas semanas para que todos nos consigamos organizar convenientemente com os afazeres natalícios.

 

pexels-kristina-paukshtite-3444345.jpg

Foto de Kristina Paukshtite no Pexels

 

Agradecemos, a todos, o contínuo esforço do cumprimento das regras da DGS para levantamento (ou aquando entrega ao domicílio/ ao escritório / à firma) das encomendas. Estamos muito orgulhos da nossa equipa das entregas e estamos muito orgulhosos por termos os clientes mais cumpridores de todó mundo! 

 

Agora as datas:

- Marinha Grande: vamos na segunda-feira, dias 21 e 28 de Dezembro;

- Leiria: vamos na terça-feira, dias 22 e 29 de Dezembro;

- Alcobaça: vamos na quarta-feira, dias 23 e 30 de Dezembro.

 

Actualizaremos o site com a composição do cabaz, disponibilidade de produtos e respectivos preços durante a tarde de sábado, pelo que validaremos todas as encomendas recebidas a partir das 17h desse mesmo dia (19/12) até às 23 horas do dia que antecede a entrega. Relembramos que artigos como pão, broa, bolas e alguns dos molhos (agrião) e também caldo verde, são encomendados pela nossa equipa aos produtores nessa noite e vêm à conta, na manhã seguinte, para que não haja qualquer tipo de desperdício.

 

Para certas coisas quanto mais rápido encomendarem melhor (porque têm esgotado sempre). Por exemplo, já temos pouco azeite da Beira Baixa e não vamos conseguir repor nas duas próximas semanas. É, sem qualquer sombra de dúvida, o melhor azeite para as couvitas da Dona Horta.

 

Até breve!

 

 

 

 

 

 

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Olá!

As Entregas no Distrito de Leiria, desta semana, serão "normais", sem as alterações que vigoraram, por força dos feriados, nas últimas duas semanas. A saber:

- Segunda-feira, dia 14/12: Marinha Grande e Pataias;

- Terça-feira, dia 15/12: Batalha e Leiria;

- Quinta-feira, dia 17/12: Leiria;

- Sexta-feira, dia 18/12: Alcobaça, S. Martinho do Porto, Nazaré e ainda Caldas da Rainha e Óbidos.

 

Na próxima quinta-feira,17/12, divulgaremos as datas para as entregas que antecipam o Natal e a Passagem de Ano. Também já estamos em pulgas. As nossas couves-portuguesas estão a crescer viçosas, estamos um bocadinho medricas com a chuva a mais que está prevista para os próximos dias mas vamos pensar positivo, certo? Certo.

 

E novidades esta semana? Não lhes podemos chamar novidades. Mas podemos falar de coisas boas para atrair ainda mais. Olhem só:

 

- Os nossos ananases gold que se encontram disponíveis para encomenda extra-cabaz são uma verdadeira delícia. Não vamos ter de outros nestas festividades porque estes são os ananases que importa ter à mesa, sem desculpas, a agradar a miúdos e a graúdos. No fim de provar destes já não vai querer de outros.

 

- Os nossos romanescos têm feito um sucesso por onde quer que passam e continuam disponíveis para encomenda extra-cabaz também. Temos alguns pés disponíveis, ainda, não estávamos à espera que tivessem tanto sucesso, era suposto darem para os cabazes todos mas não nos vão chegar nem para metade, fe-liz-men-te. Vamos, esta semana, tratar de plantar mais uns quantos, para regressarem à nossa lista de super-extras em Abril.

 

- Os citrinos, ai, agora é que é o tempo deles. Agora, Janeiro e Fevereiro. Há laranjas, há clementinas, há tangerinas, há clemenvilas/clemenvilhas que são espécies novas docinhas e impossíveis de deixar fora dos cabazes porque achamos que toda a gente as devia provar. Há também tângeras e limões. Há tanta coisa boa que o difícil vai ser escolher.

 

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Photo by Monika Grabkowska on Unsplash

 

E agora os nossos mais que tudo:

 

Cabaz Grande - batata nova, cebola, cenoura, agrião, brócolo, curgete, alface, clemenvila, pêra rocha, laranja e salsa.

 

Cabaz Médio - batata nova, cenoura, agrião, brócolo, alface, clemenvila, pêra rocha e salsa.

 

Que regalito, hein?

 

Até breve!
 
Joaninha.
 
 
 
 
 

 

 

 

 

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Dona Horta

A Dona Horta é um serviço de entrega de produtos frescos, naturais e saudáveis. Preparamos todas as semanas cabazes de fruta e hortaliças da época e entregamos em locais e horários pré-definidos. Este método único reduz significativamente a pegada ecológica associada à distribuição e promove uma maior aproximação entre consumidores e produtores nacionais. Mas mais importante, a Dona Horta ajuda a melhorar a dieta e bem estar da sua família. Tudo o que precisa de fazer é saborear o melhor da nossa terra, pois nós tratamos do resto! Visite-nos em www.donahorta.pt