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Vermelho, suculento e cheio de sabor, o tomate é um verdadeiro símbolo do verão português! Além de dar cor e frescura aos pratos, é uma fonte incrível de nutrientes e antioxidantes que cuidam da sua saúde. Versátil e delicioso, pode ser apreciado cru, cozinhado ou até transformado em refrescantes sopas frias.

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BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS:

  • Rico em licopenoantioxidante que ajuda a proteger as células e contribui para a saúde cardiovascular.
  • Fonte de vitamina Cfortalece o sistema imunitário e ajuda na absorção do ferro.
  • Baixo em caloriasótimo para incluir em refeições leves.
  • Contribui para a saúde da peledevido à presença de vitamina A e outros antioxidantes.
  • Hidrata naturalmentecomposto por mais de 90% de água.

 

DICA DA NUTRICIONISTA

Para aproveitar melhor o licopeno, cozinhe o tomate com um fio de azeite — isso aumenta a absorção deste antioxidante pelo organismo.

 

DA TEORIA À PRÁTICA

Tomates recheados com quinoa e legumes

Ingredientes:

  • 4 tomates grandes e maduros
  • 1 chávena de quinoa cozida
  • ½ chávena de courgette em cubos
  • ½ chávena de pimento em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Ervas aromáticas a gosto (manjericão, salsa, orégãos)
  • Sal e pimenta q.b.

Modo de Confeção:

  • Corte a parte superior dos tomates e retire o interior com cuidado.
  • Numa frigideira, salteie a courgette e o pimento no azeite.
  • Misture os legumes salteados com a quinoa e tempere com sal, pimenta e ervas.
  • Recheie os tomates com a mistura.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 10–15 minutos.
  • Sirva quente ou frio, acompanhado de salada verde.

 

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Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

Email: nutrianabraga2020@gmail.com

Instagram: @anabraga_nutricionista

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O verão é sinónimo de dias mais longos, férias, encontros com amigos, idas à praia, gelados e petiscos ao ar livre. É uma estação que nos convida a relaxar — mas, para muitas pessoas, esta quebra na rotina também pode vir acompanhada de mais impulsos alimentares, refeições desorganizadas e fome emocional.

 

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Sim, até mesmo o “melhor” dos verões pode trazer momentos de desequilíbrio. E está tudo bem! A ideia aqui não é criar culpa, mas consciencializar para os sinais e aprender a lidar melhor com eles.

 

  • A quebra na rotina e os seus efeitos

Durante o ano, muitas pessoas vivem dentro de uma estrutura: horários definidos, tarefas, obrigações. Quando o verão chega, essa estrutura suaviza ou desaparece. Pode parecer libertador (e até é!), mas essa ausência de rotina também pode gerar:

  1. Mais impulsos alimentares, por tédio ou falta de planeamento;
  2. Menos perceção da fome e da saciedade, por distrações constantes;
  3. Maior tendência para usar a comida como compensação emocional, especialmente em momentos de stress, solidão ou cansaço acumulado.

 

  • E afinal, o que é fome emocional?

A fome emocional é o comer que surge não por necessidade física, mas para lidar com uma emoção — seja ela tristeza, frustração, ansiedade, solidão… ou até alegria excessiva. No verão, como estamos mais expostos a estímulos e menos ligados à rotina, esses episódios tendem a aumentar.

Reconhecer este tipo de fome é o primeiro passo para construir uma relação mais consciente e equilibrada com a comida.

 

  • Como lidar com a fome emocional no verão?

Aqui ficam algumas estratégias que podem ajudar:

1. 🌿 Mantém alguma estrutura (sem rigidez): Mesmo que estejas de férias, tenta manter um certo ritmo de refeições. Comer com regularidade ajuda o corpo a manter sinais mais claros de fome e saciedade.

2. 💧 Hidrata-te bem: Às vezes confundimos sede com fome. No verão, com maior perda de líquidos, esta confusão pode ser ainda mais frequente. Anda sempre com uma garrafa de água por perto!

3. 👂 Aprende a ouvir o teu corpo: Antes de comer, pergunta a ti mesma: "Tenho fome física ou estou a tentar compensar alguma emoção?" Esta pausa pode fazer toda a diferença.

4. 🎒 Planeia, mas com flexibilidade: Ter snacks práticos e equilibrados à mão (como fruta fresca, oleaginosas ou iogurte) pode ajudar a evitar decisões impulsivas ou refeições desequilibradas.

5. 🧘 Cuida das tuas emoções: A fome emocional não se resolve com comida. Caminhadas ao ar livre, escrever, conversar com alguém ou simplesmente descansar podem ser alternativas saudáveis.

 

  • Reflexão final

Comer faz parte da vida e também do prazer — e isso inclui petiscos de verão, gelados partilhados ou almoços longos em família. O importante é reconhecer quando estamos a comer para nutrir o corpo e quando estamos a tentar preencher um vazio emocional.

O verão pode ser uma excelente oportunidade para te reconectares contigo mesma, com os sinais do teu corpo e com uma forma de comer mais intuitiva e gentil.

 

Dica da Nutricionista Ana Braga:

“Mais do que controlar o que se come, é essencial compreender por que se come. E o verão, com toda a sua leveza, pode ser o momento ideal para cultivar essa escuta interna com mais empatia.”

 

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Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

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O pêssego é uma das frutas mais queridas do verão: doce, suculento e cheio de frescura. Mas para além do sabor, este fruto é também rico em nutrientes que fazem bem à tua saúde. Descobre porque vale a pena aproveitá-lo enquanto está na época!

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BENEFICIOS NUTRICIONAIS:

  • Hidratação naturalRico em água, ajuda a manter o corpo hidratado, especialmente nos dias quentes.
  • Fonte de fibraContribui para o bom funcionamento intestinal e dá mais saciedade.
  • Rico em antioxidantesContém vitamina C e compostos fenólicos que ajudam a combater os radicais livres.
  • Poucas caloriasUma excelente opção para um lanche fresco e leve.
  • Ajuda o sistema imunitárioGraças à vitamina C, fortalece as defesas do organismo.

 

CURIOSIDADE:

  • Sabias que o pêssego é da mesma família da amêndoa? É verdade, o pêssego e a amêndoa pertencem à mesma família botânica, a Rosaceae.

 

DA TEORIA À PRÁTICA

Iogurte com pêssego fresco, aveia e sementes

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural
  • 1 pêssego maduro cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1 colher de chá de sementes de chia ou linhaça
  • Canela a gosto

 

Modo de Confeção:

  • Num copo ou taça, coloca o iogurte, adiciona os flocos de aveia, o pêssego por cima e finaliza com sementes e canela. Uma opção prática, equilibrada e perfeita para pequeno-almoço ou lanche!

 

Dica da Nutricionista: O pêssego é um ótimo aliado para quem quer refrescar o verão sem recorrer a doces processados. Leva-o na lancheira, usa em saladas ou transforma-o em sobremesas simples e saudáveis!

 

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Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

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INGREDIENTES:

  • 1 chávena de arroz cru
  • 2 chávenas de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 1/2 courgette em cubinhos
  • 1/2 pimento vermelho em tiras
  • 3 cogumelos frescos laminados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa fresca picada (opcional)

 

MODO DE CONFEÇÃO:

  • Cozer o arroz na água com uma pitada de sal, durante cerca de 25 minutos ou até estar macio.
  • Enquanto o arroz coze, aquecer o azeite numa frigideira larga e refogar a cebola e o alho até dourarem.
  • Adicionar a cenoura e deixa cozinhar 3-4 minutos.
  • Juntar a courgette, o pimento e os cogumelos. Saltear em lume médio por mais 5-7 minutos, até os legumes estarem tenros mas ainda crocantes.
  • Tempera com sal, pimenta e salsa picada a gosto.
  • Junta o arroz cozido aos legumes, envolve bem e serve quente.

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Comer de forma equilibrada não precisa de ser sinónimo de gastar mais. Com algumas estratégias simples, é possível manter uma alimentação saudável, saborosa e variada — mesmo com um orçamento apertado.

 

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Neste artigo, partilho dicas práticas para poupar sem comprometer a qualidade da alimentação.

 

 

1. Dê prioridade aos alimentos da época e locais

Frutas e legumes da época são mais saborosos, têm melhor valor nutricional e, por serem mais abundantes, costumam ser mais baratos. Ao optar por produtos locais, como os cabazes da Dona Horta, está também a apoiar a produção sustentável e a reduzir o desperdício alimentar.

Exemplo: no verão, aproveite os tomates, curgetes, pimentos e frutas como melancia, pêssego e ameixa.

 

 

2. Planeie as refeições antes de fazer compras

Ter um plano semanal ajuda a evitar compras por impulso e a garantir que nada se estraga. Organize as refeições principais e pense em como pode reaproveitar sobras.

Dica: Use os legumes que sobram do jantar para uma sopa ou salteado no dia seguinte.

 

 

3. Aproveite integralmente os alimentos

Não desperdice cascas, talos ou folhas — muitos têm fibra, vitaminas e sabor. Com alguma criatividade, tudo se aproveita.

Sugestão: Folhas de cenoura podem ser usadas em pesto; cascas de batata podem ir ao forno para snacks crocantes.

 

 

4. Use mais leguminosas e cereais integrais

Feijão, grão, lentilhas, aveia, arroz integral… São acessíveis, versáteis e ótimas fontes de proteína, fibra e energia. Além disso, combinam perfeitamente com os vegetais do cabaz.

 

 

5. Congele para evitar o desperdício

Se perceber que não vai usar certos alimentos a tempo, congele-os. A maioria das frutas pode ser congelada para smoothies e os legumes podem ser pré-cozidos e congelados em porções.

 

 

6. Cozinhe em maior quantidade

Preparar doses maiores permite poupar tempo e energia. Pode guardar em marmitas, congelar ou transformar num novo prato nos dias seguintes.

 

 

7. Não se deixe enganar pela aparência “feia”

Nem sempre o aspeto define a qualidade. Muitos alimentos com formato irregular (mas perfeitos por dentro) são mais baratos — e igualmente nutritivos. Nos cabazes, é comum encontrar esta variedade que evita o desperdício no campo.

 

 

Comer bem é uma questão de escolhas inteligentes, não de gastar mais. Planeamento, reaproveitamento e consciência são aliados valiosos. E quando temos acesso a alimentos frescos, sazonais e locais — como nos cabazes da Dona Horta — esse caminho torna-se ainda mais fácil e saboroso.

 

Até ao próximo artigo!

 

Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

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Os alperces são frutas de verão com sabor suave e levemente ácido, perfeitos para consumir ao natural ou incluir em diversas preparações. Apesar do seu tamanho, são verdadeiras jóias nutricionais!

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BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS:

  • Ricos em betacaroteno (vitamina A): essencial para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunitário.
  • Fonte de fibra: contribui para o bom funcionamento intestinal e para a saciedade.
  • Antioxidantes: como a vitamina C e os polifenóis, ajudam a combater os radicais livres.
  • Amigos do coração: o potássio presente nos alperces ajuda a regular a pressão arterial.
  • Baixo teor calórico: ideal para um snack leve e nutritivo.

 

CURIOSIDADE:

Sabia que o tom alaranjado dos alperces indica a presença de carotenóides, os mesmos pigmentos protetores presentes na cenoura e na abóbora?

 

DA TEORIA À PRÁTICA

Papas de aveia com alperce e amêndoas

 

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 200 ml de bebida vegetal ou leite magro
  • 1 alperce fresco, cortado em cubinhos
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • Canela a gosto
  • Amêndoas laminadas q.b.

 

Modo de Confeção:

  • Numa panela, juntar os flocos de aveia, a bebida vegetal, a chia e a canela.
  • Levar ao lume até engrossar, mexendo sempre.
  • Servir com o alperce fresco por cima e amêndoas laminadas. Pode ser consumido quente ou frio!

 

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Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

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INGREDIENTES:

  • 1kg de lombo de porco
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 folha de louro
  • 1 c. sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 molho de salsa
  • 1 cálice de aguardente velha
  • 1 malagueta
  • 2 c. sopa de polpa de tomate
  • Temperos: sal, pimenta, colorau
  • 1 kg de batata
  • Feijão verde
  • 250g de amendoins com casca ou 12 amêndoas

 

MODO DE CONFEÇÃO:

  • Temperar a carne: esfregar com sal, pimenta e colorau e molhar com vinho branco. 
  • Num tacho largo aquecer um pouco o azeite, e dar apenas uma "entaladela" na carne, por todos os lados. Juntar a cebola e os alhos picados, o louro e a salsa e mexa até alourar a cebola. Adicionar a aguardente, a malagueta e a polpa de tomate dissolvida no restante vinho branco que sobrou do tempero. Tapar e deixar cozinhar durante 5minutos. 
  • Juntar uma chávena grande de água quente (adicionar mais se necessário). Para ficar apuradinho quando estiver passada, retire a carne e o louro, e deixar o molho apurar, retificando remperos se necessário. 
  • Enquanto a carne cozinha, lavar as batatas e assar no forno/airfryer ou cozer em água e sal. Numa frigideira, tostar os amendoins/amêndoas.
  • Quando a carne estiver cozinhada, cortar em fatias e regar com o molho, espalhando os amendoins/amêndoas por cima. Servir a carne com as batatas e feijão verde cozido ou salteado em azeite. Pode ainda decorar com rodelas de citrinos. 

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Dia 10 de Fevereiro celebra-se o Dia Mundial das Leguminosas e nada melhor para celebrar este dia como trazer-vos alguma informação preciosa sobre um essencial em qualquer despensa portuguesa: o feijão!

Existem vários tipos de feijão em Portugal: o manteiga, o preto, o frade, o branco, o catarino, o vermelho; cada um com a sua função e características especificas nas mesas portuguesas!

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Benefícios Nutricionais:

  • Fonte de proteína vegetal: essencial para a manutenção dos músculos e saciedade prolongada.
  • Rico em fibras: ajuda no bom funcionamento do intestino e no controlo do colesterol.
  • Alto teor de ferro e folato: previne a anemia e fortalece o sistema imunitário.
  • Contém antioxidantes: combatem o envelhecimento precoce e reduzem inflamações.
  • Contribui para o equilíbrio glicémico: ajuda na prevenção e controlo da diabetes.

Como consumir?

  • O feijão pode ser consumido de diversas formas: em sopas, estufados, saladas ou como acompanhamento. A sua versatilidade torna-o um ingrediente essencial para uma alimentação equilibrada.

 

DA TEORIA À PRÁTICA

Estufado de feijão e legumes

Ingredientes:

  • 2 chavénas de feijão cozido (branco, encarnado ou outro da sua preferência)
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1 curgete cortada em cubos
  • 1 tomate maduro picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 500 ml de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para finalizar

Modo de Confeção:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  • Adicione o tomate, a cenoura, a curgete e a folha de louro. Deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Acrescente o feijão cozido e o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta.
  • Deixe cozinhar em lume brando por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Retire a folha de louro, polvilhe com salsa picada e sirva quente.

 

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Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

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Com a chegada do Outono chega também a época tradicional dos frutos secos. Ou
será frutos oleaginosos? Deixei-o intrigado? Vamos então aos esclarecimentos.


Ao contrário daquilo que costumamos dizer, frutos secos são efetivamente “frutas”
desidratadas como as tâmaras, passas, figos, ameixas e alperces secos. Por outro
lado, aquilo que comumente denominamos frutos secos como as nozes, avelãs,
cajus, pistachios e amendoins, deveriam ser corretamente denominados de frutos
oleaginosos, que, como o próprio nome indica, são ricos em óleos ou nas chamadas
“gorduras boas”.

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Seguidamente deixo-lhe mais detalhes sobre cada um destes grupos.

 

FRUTOS SECOS
Começando pelos frutos secos, estes são ótimas opções para substituir aquele
docinho que nos apetece após o café ou à noite, pois, como podemos ver na tabela
abaixo, eles são ricos em açucares por serem, como o próprio nome indica, fruta
seca/desidratada.

 

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• Mas nutri, a fruta é saudável certo?

Certíssimo! E este tipo de fruta também é saudável, mas será sempre necessário
considerar as quantidades.Através da consulta da Tabela de Composição de Alimentos (INSA) verificamos que
100g de figos secos têm 270kcal e 58,3g de açúcares. No entanto, sabemos que
nem sempre é possível ingerir 100g do alimento e o caso dos figos secos é um bom
exemplo (100g de figos secos – cerca de 13 figos).

Desta forma é necessário avaliarmos a informação nutricional dos figos secos por
unidade, ou seja, por cada figo.
Após análise detalhada, percebemos que 1 figo seco tem cerca de 20kcal,
aproximadamente a mesma quantidade que 1 quadrado de chocolate negro. Desta
forma, este tipo de frutos pode ser utilizado como alternativa ao chocolate, quando
nos apetece um docinho.


• Nutri, afinal quantos figos secos posso comer por dia?
DEPENDE. Das suas medidas antropométricas (peso e altura), dos seus objetivos,
dos seus gostos.

 

 

 

NOTA A NÃO ESQUECER:
É sempre mais saudável consumir a fruta fresca (com a plenitude dos seus
benefícios) do que fruta processada (seja seca/desidratada, em batidos, em sumos).
Qualquer que seja o tipo de processamento, vai sempre haver perda de
nutrientes associada.

 

 

 

 

FRUTOS OLEAGINOSOS
Os benefícios nutricionais dos frutos oleaginosos são incontáveis, mas (há sempre
um mas não é?) temos que considerar que são muito calóricos por serem ricos em
gordura, e, por essa razão, devem ser consumidos com moderação.

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Aquando da escolha destes alimentos, deve sempre optar pelas versões sem sal,
“ao natural”. Se não gostar desta versão, pode também optar pelas versões
torradas ou laminadas, tendo consciência que estas, devido ao processamento, têm
alterações das propriedades nutricionais, e consequentemente, dos benefícios.
Entre os inúmeros benefícios destes frutos destacam-se a proteção cardiovascular,
através do controlo dos níveis de colesterol, menor risco de Diabetes tipo 2, por
melhor controlo dos níveis de açúcar no sangue, e menor risco de obesidade, entre
outros benefícios.
No que diz respeito à obesidade, os frutos oleaginosos têm diversos papeis
fundamentais:
- Pela elevada quantidade de fibra e proteína, estes frutos promovem uma maior
saciedade, pelo que são muito utilizados no controlo da ingestão alimentar, em
casos de manutenção ou perda de peso.
- São frutos muito crocantes e, portanto, são ótimos para ir comendo ao longo do
dia de forma a controlar a fome emocional (“fome” que se regista em situações de
stress e ansiedade e que muitas vezes se caracteriza por necessidade de alimentos
específicos como alimentos crocantes, doces ou salgados).
- O seu alto teor de gordura, prolonga o tempo da digestão, promovendo um
controlo do apetite ao longo do dia.

 

• Nutri, como devo consumir estes frutos?
Relativamente às quantidades, estas devem ser sempre adaptadas a cada pessoa, à
sua idade e género, aos seus gostos e objetivos específicos, e para isso, deve
consultar um nutricionista que o possa ajudar a definir essas quantidades e a ajustar
individualmente.
As quantidades também dependem de cada fruto, ou seja, não é a habitual “mão
cheia” mas sim uma quantidade específica de cada fruto (ex: 2 nozes ou 6
amêndoas). Estas quantidades devem ser cumpridas de forma rigorosa para não
exceder o valor calórico recomendado.

 

EM RESUMO
Tanto os frutos secos como os oleaginosos são verdadeiras jóias nutricionais,
repletas de sabor e benefícios para a saúde. Aproveitar a variedade destes frutos
disponíveis no outono (e atualmente durante praticamente todo o ano!) é uma
maneira deliciosa de cuidar da sua saúde. Lembre-se de consumi-los com
moderação, uma vez que são calóricos. Adicione essas maravilhas naturais à sua
alimentação e desfrute de todos os benefícios que eles têm para oferecer.

 


Até ao próximo artigo!

 

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Ana Braga | Nutricionista CP 4196N
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Setembro marca o início de um novo ciclo, trazendo consigo oportunidades de
renovação, especialmente para as crianças e jovens que retomam as atividades
letivas.

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Com o regresso às aulas, surgem as rotinas familiares e a necessidade de ajustar a
alimentação para apoiar o bem-estar físico e psicológico de nossos jovens durante
o novo ano letivo. O cuidado com uma alimentação saudável, variada e equilibrada
desempenha um papel fundamental nessa jornada.

O período de início das aulas é, sem dúvida, um momento crítico para os pais que
procuram orientação sobre como preparar refeições que maximizem o desempenho
escolar dos seus filhos. Neste contexto, apresentaremos, de seguida, algumas
diretrizes para facilitar esse processo.

 

PONTO 1: PREPARAÇÃO PARA O REGRESSO ÀS AULAS

Tão importante quanto organizar o material escolar dos seus filhos é analisar o seu
horário escolar para determinar quais refeições serão feitas em casa e quais serão
consumidas na escola.
Quando se trata das refeições principais feitas na escola, é aconselhável optar pelo
refeitório ou enviar comida de casa, permitindo um maior controlo sobre o que é
ingerido. Essa decisão deve ser tomada em conjunto com a família, considerando
também as preferências da criança/jovem.
Quanto aos lanches intermédios, é altamente recomendável que eles sejam levados
de casa, o que facilita o controlo das porções e a escolha de opções saudáveis. Mais
adiante, forneceremos exemplos de combinações que tornarão os lanches das
crianças não apenas nutritivos, mas também divertidos.
Caso o seu filho precise de fazer refeições na escola, é importante orientá-lo sobre
as escolhas mais saudáveis, incentivando-o a fazer escolhas conscientes.

 

PONTO 2: PLANEAR, PLANEAR, PLANEAR
Estabeleça um dia da semana, de preferência aos fins de semana, para planear as
refeições da semana em família. Registe tudo numa tabela que pode ser afixada no
frigorifico, facilitando o acesso de todos. Inclua também os lanches nesse
planeamento.
Após o planeamento, crie uma lista de compras com todos os ingredientes
necessários e, em seguida, faça as compras. Isso garantirá que a sua semana esteja
bem preparada e tornará a sua vida mais conveniente.
É crucial envolver o seu filho em todo o processo: no planeamento, na elaboração
da lista de compras e nas próprias compras. Isso o fará sentir-se incluído e
valorizado, permitindo que as suas preferências e opiniões sejam consideradas.

 

PONTO 3: LANCHES – NÃO PRECISAM DE SER UMA DOR DE CABEÇA

A questão dos lanches escolares sempre foi um desafio para os pais, e cada vez mais
se discute o assunto, especialmente em relação às opções oferecidas pela própria
escola.

"Nutricionista Ana, meu filho só quer comer bolachas e chocolates na escola porque
é o que os seus amigos comem. O que devo fazer?"

Os lanches podem incluir bolachas, chocolates e outros alimentos atraentes para as
crianças, desde que sejam incorporados de maneira saudável e em quantidades
adequadas. Na verdade, o mundo da alimentação oferece-nos inúmeras
possibilidades criativas!

Ao mesmo tempo, é importante explicar honestamente aos nossos filhos por que
não devemos consumir uma barra de chocolate inteira ao lanche, mas podemos
desfrutar de dois quadrados. Eles devem entender que podem fazer escolhas e
compreender os motivos por detrás dessas escolhas.

A seguir, apresentamos um diagrama com diversas opções para criar lanches
equilibrados para os seus filhos. Idealmente, o lanche, principalmente o da tarde,
que geralmente é um período longo e pode envolver atividades extracurriculares,
deve conter uma fonte de cada um dos três principais nutrientes: hidratos de
carbono, proteína e gordura. As quantidades devem ser adaptadas ao crescimento
e às necessidades individuais de cada criança ou jovem.

 

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Seguidamente, apresento 5 conjugações de alimentos possíveis para fazer um
lanche saudável e equilibrado para o seu filho:


- Pão com queijo magro e frutos secos

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- Mini queijinho magro com fruta e frutos secos

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- Ovo cozido, palitos de cenoura e frutos secos

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- Pão com manteiga de amendoim e iogurte

 

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- Tortilhas de arroz com manteiga de amendoim e leite c/ chocolate magro

 

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Deixo ainda alguns websites onde poderá consultar informação fidedigna que
ajudará na hora de tomar decisões relativamente à alimentação dos seus filhos.

 

nutrimento.pt

alimentacaosaudavel.dgs.pt

arodadaalimentacao.pt

 

Não se esqueça: se precisar de esclarecer alguma dúvida ou de um
aconselhamento mais personalizado, pode sempre contactar-me e eu estarei
totalmente disponível para ajudar.

 

Até ao próximo artigo!

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Dona Horta

A Dona Horta é um serviço de entrega de produtos frescos, naturais e saudáveis. Preparamos todas as semanas cabazes de fruta e hortaliças da época e entregamos em locais e horários pré-definidos. Este método único reduz significativamente a pegada ecológica associada à distribuição e promove uma maior aproximação entre consumidores e produtores nacionais. Mas mais importante, a Dona Horta ajuda a melhorar a dieta e bem estar da sua família. Tudo o que precisa de fazer é saborear o melhor da nossa terra, pois nós tratamos do resto! Visite-nos em www.donahorta.pt