Sol nos Olhos, Pés na Terra

Abóbora-gila, Abóbora-Chila ou Caiota! Temos poucas unidades destas meninas mas as suficientes para umas deliciosas compotas.

 Sabem onde? Sabem pois.

Esta é uma das nossas searas de abóboras menina, nos Campinhos, uma área agrícola também denominada como Perímetro Hidroagrícola da Cela.

As ditas estão guardadas dia e noite: a Norte pelo Alto do São Brás, a Oeste pelo mar forte da Nazaré e, nos outros cardeais, por umas lindas colinas verdejantes onde gente de muito trabalho e dedicação habita. 

Tem sido um privilégio trabalhar com tão boa gente e uma benção ter esta vista todos os dias.

Geniais! Sim, geniais! Poderiam ser apenas bonitinhos estes nossos cogumelos pleurotos mas não. Para além de extremamente fotogénicos são extremamente gostosos. 

Acreditamos que uma alimentação variada é meio caminho andado para uma vida saudável. E se, de alguma forma, pudermos contribuir para isso, tanto melhor. A garantia é a de que os cogumelos vêm até nós pelas mãos do produtor - muito em breve faremos as devidas apresentações, podem contar! - e são colhidos nas 24 horas que antecedem a entrega dos cabazes da Dona Horta. 

E por hoje, estes meninos já estão esgotados. Quinta-feira há mais!