Sol nos Olhos, Pés na Terra

Depois dos dias longos, refeições mais desreguladas e noites curtas típicas do verão, é normal sentir algum cansaço físico e mental quando regressamos à rotina.
Mas a boa notícia é que a alimentação pode ser uma grande aliada para recuperar a energia, melhorar a disposição e enfrentar os desafios da nova estação com mais equilíbrio.

Neste artigo, vou partilhar consigo estratégias simples e práticas para retomar o ritmo, de forma a sentir-se revigorado(a) e pronto(a) para o dia-a-dia.

1. Aposte em alimentos que produzem energia

Nem todos os alimentos têm o mesmo impacto no nosso organismo. Para ter energia estável ao longo do dia, é importante privilegiar alimentos que libertam energia de forma gradual, evitando picos e quebras.

🥗 Inclua no seu dia a dia:

• Cereais integrais, como aveia, arroz integral, centeio e quinoa – ricos em fibra, ajudam a manter a saciedade e energia constante.
• Oleaginosas, como nozes, amêndoas e avelãs – excelentes fontes de gordura saudável e magnésio, mineral essencial para combater o cansaço.
• Frutas frescas, especialmente as da época, como uvas, figos e maçãs – fornecem vitaminas e frutose natural, que dão energia rápida.
• Leguminosas, como feijão, grão e lentilhas – ótimas fontes de proteína vegetal e hidratos de carbono complexos.

💡 Dica prática: Combine fruta com oleaginosas para um lanche rápido e nutritivo — por exemplo, uma maçã com algumas amêndoas.

2. Hidratação: o segredo para mais disposição

Muitas vezes, a falta de energia está relacionada com desidratação. Durante o verão, a perda de líquidos através do suor é maior, e nem sempre conseguimos repor o suficiente.

💧 Dicas para manter-se hidratado(a):

• Beba água ao longo do dia, mesmo sem sede.
• Varie com infusões sem açúcar ou água aromatizada com frutas, como limão, hortelã ou framboesas.
• Consuma frutas e legumes ricos em água, como pepino, melão, melancia ou laranja.

📌 Sinal de alerta: dores de cabeça, fadiga e dificuldade de concentração podem ser sintomas de desidratação.

3. Pequenos-almoços que aumentam a energia

O pequeno-almoço é a primeira oportunidade do dia para abastecer o corpo com nutrientes essenciais. Um início de dia equilibrado evita picos de fome e cansaço a meio da manhã.

🥣 Sugestões de combinações energéticas:

• Aveia cozida com bebida vegetal, canela, fruta fresca e sementes.
• Iogurte natural com framboesas, granola caseira e nozes.
• Tosta integral com ovo mexido e tomate.
• Smoothie nutritivo com banana, aveia, bebida vegetal e manteiga de amendoim.

💡 Evite começar o dia apenas com café, pois isso pode provocar quebras de energia pouco tempo depois.

4. Hábitos que drenam energia – e como evitá-los

Certos hábitos do dia a dia podem estar a minar os seus níveis de energia sem que perceba. Identificar e ajustar alguns deles pode fazer uma grande diferença.

❌ Evite:

• Excesso de açúcar, que provoca picos e quedas de glicemia, deixando-o(a) mais cansado(a).
• Cafeína em excesso, que pode causar ansiedade e perturbar o sono.
• Saltos de refeições, que desregulam o metabolismo e aumentam a fome nas refeições seguintes.
• Noites mal dormidas, que afetam o apetite, a concentração e a disposição.

✨ Pequenos ajustes que ajudam:

• Prefira sobremesas à base de fruta ou iogurte em vez de doces processados.
• Limite o café a 2 chávenas por dia e evite após as 16h.
• Faça refeições equilibradas a cada 3-4 horas.
• Crie uma rotina de sono, indo para a cama à mesma hora sempre que possível.

Conclusão

Para recuperar a energia depois do verão não precisa de mudanças radicais.
Com pequenas escolhas conscientes — como priorizar alimentos energéticos, manter uma boa hidratação, começar o dia com um pequeno-almoço nutritivo e evitar hábitos que drenam vitalidade — é possível sentir-se mais disposto(a) e equilibrado(a) para os desafios do regresso à rotina.

🌱 Com os produtos frescos e sazonais da Dona Horta, fica ainda mais fácil preparar refeições nutritivas e saborosas para cuidar da sua saúde.

Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

Email: nutrianabraga2020@gmail.com

Instagram:@anabraga_nutricionista

INGREDIENTES:

• 1,2 kg de polvo cozido 
• 2 folhas de louro
• 4 dentes de alho
• 4 batatas médias (de preferência batata-doce ou batata nova)
• 2 cenouras grandes, em rodelas grossas
• 1 courgette média, em cubos
• 1 pimento vermelho, em tiras
• 150 g de brócolos
• Azeite extra virgem (aprox. 4 colheres de sopa)
• Sal e pimenta a gosto
• Sumo de 1 limão
• Salsa ou coentros frescos picados para finalizar

MODO DE CONFEÇÃO:

• Pré-aquecer o forno a 200 °C.
• Numa assadeira, dispor as batatas cortadas em metades, a cenoura, courgette, pimento e brócolos.
• Temperar com sal, pimenta, 2 colheres de sopa de azeite e 1 dente de alho picado.
• Levar ao forno por 35-40 minutos, mexendo a meio do tempo.
• Cortar o polvo em tentáculos.
• Num tabuleiro separado, colocar 2 colheres de sopa de azeite com 1 dente de alho laminado e 1 folha de louro. Adicionar o polvo e levar ao forno até ficar ligeiramente tostado, regando com sumo de limão no final.
• Colocar os legumes assados numa travessa e dispor o polvo por cima.
• Finaliza com salsa ou coentros frescos picados e, se desejar, um fio extra de azeite.

O pêssego é uma das frutas mais queridas do verão: doce, suculento e cheio de frescura. Mas para além do sabor, este fruto é também rico em nutrientes que fazem bem à tua saúde. Descobre porque vale a pena aproveitá-lo enquanto está na época!

BENEFICIOS NUTRICIONAIS:

• Hidratação natural – Rico em água, ajuda a manter o corpo hidratado, especialmente nos dias quentes.
• Fonte de fibra – Contribui para o bom funcionamento intestinal e dá mais saciedade.
• Rico em antioxidantes – Contém vitamina C e compostos fenólicos que ajudam a combater os radicais livres.
• Poucas calorias – Uma excelente opção para um lanche fresco e leve.
• Ajuda o sistema imunitário – Graças à vitamina C, fortalece as defesas do organismo.

CURIOSIDADE:

• Sabias que o pêssego é da mesma família da amêndoa? É verdade, o pêssego e a amêndoa pertencem à mesma família botânica, a Rosaceae.

DA TEORIA À PRÁTICA

Iogurte com pêssego fresco, aveia e sementes

Ingredientes:

• 1 iogurte natural
• 1 pêssego maduro cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 colher de chá de sementes de chia ou linhaça
• Canela a gosto

Modo de Confeção:

• Num copo ou taça, coloca o iogurte, adiciona os flocos de aveia, o pêssego por cima e finaliza com sementes e canela. Uma opção prática, equilibrada e perfeita para pequeno-almoço ou lanche!

Dica da Nutricionista: O pêssego é um ótimo aliado para quem quer refrescar o verão sem recorrer a doces processados. Leva-o na lancheira, usa em saladas ou transforma-o em sobremesas simples e saudáveis!

Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)

Email: nutrianabraga2020@gmail.com

Instagram: @anabraga_nutricionista

Olá!

Para Entregas na quinta-feira, dia 11 de Fevereiro, recomendamos:

Cabaz Supremo -  batata de conservação, cebola, cenoura, beterraba, couve-flor, curgete, couve-lombarda, alface, pepino, laranja, maçã gala, pêra rocha, maçã golden, clementina e coentros (ou salsa).

Cabaz Essencial - batata de conservação, cebola, cenoura, couve-flor, curgete, couve-lombarda, alface, laranja, maçã gala, clementina e coentros (ou salsa).

Recomendamos também, para quem ainda não teve oportunidade de provar, o nosso pão de forno a lenha, amassado à antiga e a nossa broa de milho que é verdadeiramente pecaminosa.

As entregas são efectuadas ao domicílio e a taxa de entrega é de 5 euros.

As encomendas para Lisboa, Oeiras, Cascais (e/ou outros, sob consulta) devem ser efectuadas a partir da plataforma da Smartfarmer.

Recomendamos a leituras das FAQ e dos Termos e Condições de utilização da referida plataforma.

Até breve! 

Entrega? Quinta-feira,  21/Jan

Os cabazes da Dona Horta, já se sabe, estão recheados de frutas, verduras, legumes e aromáticas da época.

Entregamos à porta todas as quintas-feiras; ao custo do cabaz acrescem 5€ correspondentes à entrega. Vamos a Lisboa e vamos também a: Oeiras, Amadora, Odivelas e Loures!

Onde é que encomenda? Fácil. Aqui.

E o que é que temos esta semana?

Cabaz Essencial: batatinha branca para assar, ceola, cenoura, nabiça, couve-lombarda, abóbora, alho-francês, laranja, maçã royal gala, clementina e louro.

Cabaz Supremo: batatinha branca para assar, ceola, cenoura, nabiça, alface, couve-lombarda, abóbora, beterraba sem rama, alho-francês, laranja, limão, maçã royal gala, pêra rocha, clementina e louro.

Existem alguns "Extras" não listados à hora de publicação mas que queremos muito ter disponíveis esta semana (podem solicitar reserva nas notas à encomenda): broa de milho e pêra rocha.

E temos reentradas: deliciosos grelos de couve e incríveis grelos de couve, que iremos colher na própria manhã da entrega.

Adoramos o que fazemos, sabiam?

Até breve!

As entregas em Lisboa e Oeiras serão todas efectuadas na quinta-feira, dia 14/01, onde lhe der jeito. É em casa ou é no escritório?

Essencial -  batata doce, cebola, cenoura, agrião, alface (1 un pequena), nabo sem rama, couve-portuguesa (1 un), laranja, pêra rocha, clementina e coentros.