As framboesas são pequenas frutas vermelhas cheias de sabor e nutrientes. Além de deliciosas, são verdadeiras aliadas da saúde, ajudando a fortalecer o corpo e a prevenir várias doenças.

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS:
- Ricas em antioxidantes: Combatem os radicais livres e ajudam na prevenção do envelhecimento precoce.
- Amigas do coração: Contêm fibras e compostos que contribuem para reduzir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular.
- Regulação do intestino: Excelentes fontes de fibra, promovendo uma boa digestão e equilíbrio intestinal.
- Fortalecimento do sistema imunitário: Fonte de vitamina C, essencial para reforçar as defesas do organismo.
- Baixas em calorias: Uma opção saudável e leve para lanches ou sobremesas.
COMO CONSUMIR:
Consuma frescas, em smoothies, saladas, iogurtes ou como topping em panquecas e papas de aveia. Podem também ser congeladas, mantendo grande parte dos nutrientes!
DA TEORIA À PRÁTICA
Mini Cupcakes Gelados
Ingredientes:
- 4 iogurtes sólidos/líquidos naturais
- 1 c. sopa de mel
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- ⅓ chávena framboesas frescas
- ⅓ cháv. mirtilos frescos
Modo de Confeção:
- Numa taça colocar os iogurtes, o mel e o extrato de baunilha. Misturar bem até obter uma mistura homogénea.
- Distribuir a mistura por formas individuais de silicone, de forma uniforme.
- Adicionar as frutas como topping, pressionando ligeiramente no topo de cada forma preenchida.
- Levar ao congelador até solidificar.

Ana Braga (Nutricionista CP 4196N)
Email: nutrianabraga2020@gmail.com
Instagram: @anabraga_nutricionista